大姐用这方法做红烧鱼，每月都要吃五六次，一直吃不腻
时间：2017-11-04 22:08:13 作者： 阅读：0
红烧
鱼是我们家斗劲
爱好
吃的，每个月都要
吃上五六次，然后按着大姐我的这个编制，不息
吃不腻，都
吃了良多若干好多年了，色相没有大
酒店的华美，但味道绝对不会差。今天就把这
吃不腻的红烧
鱼分享给大师，不晓得你是否
爱好。
预备一条鱼，给洗清洁去掉鱼鳞、内脏，鱼籽、鱼油、泡泡不要扔了。
把鱼正面归正都改上花刀，如答应以更参加味。
用盐、姜、料酒给鱼抹均匀，把葱姜放到鱼内脏里，如许腌制10分钟。
锅中参加油烧热，油不要太少，太少不好煎鱼，然后把鱼给下入锅中煎，两面都煎一下，不必要煎的时辰太久。
煎好之后把鱼给盛出来，今天煎的不是很好，皮掉了，不外不影响味道。
锅中参加油烧热，把姜末下入锅中炒香。
再往锅中参加水、老抽、盐、冰糖几块给调好味，大火烧开。
再把鱼给下入锅中煮，开小火煮上半个小时。
煮到汤汁变少，变得浓稠。
把鱼给盛入盘中，锅中的汁再大火收一下，汁浇在鱼身上。
末了撒上青红辣椒圈、葱花就可以吃了。
这个鱼不管是本身家吃，仍是有客人，味道都不错，超等的甘旨。
