出发前,先到市场挑选一只肉质细嫩的好鸡,宰杀后洗干净备用。另外准备适量的食盐、生姜、八角、花椒和葱蒜。
将三大勺盐炒热,并加入八角、花椒翻炒,涂抹于鸡身。葱蒜和生姜剁碎后洒在表面。最后用锡纸包上。
最后一步,把鸡肉绑到发动机上,盖上车盖就能踏上回家路。鸡肉在发动机的高温输出下焖焗几个小时就能成为餐桌上的美味,撒上几把孜然粉,实在是高速路上最香嫩的美食。
驱车200公里之后,发动机烤叫花鸡做成。舌尖上的汽车远还不止这个,焖烤烘简直称得上是发动机的拿手好戏,如果温度够高,仪表盘也能派上用场。厨神疆哥教大家如何一车多用。
烤土豆
首先精选上等土豆,洗净后用双层锡纸包裹,放在滚烫的发动机旁边。大约等上二十分钟,香喷喷的烤土豆就能正式上桌。
烘热狗的原理和烤土豆类似。早上出门前把热狗用锡纸包好,绑在发动机旁。启动汽车45分钟后,热狗就能成为你一天营养的开始。
烤牛扒
发动机烤牛扒也是长途驾车的一种选择。只要出门前腌制好鲜牛扒调好味,并放到发动机上,按照100公里的时速,三个半小时就能享用两斤牛扒。
烤三文鱼
由于三文鱼肉质比较薄嫩,因此需要包裹较厚的锡纸。放在发动机夹缝里焖个10来分钟,新鲜的三文鱼腩就能成为你的盘中餐。
烘披萨饼
做披萨和烤牛扒可以同时进行。在商场里都能买到现成的薄饼原料。在炎炎酷夏,准备好原材料平摊在仪表盘上,把车开到阳光直晒的地方,并关上门窗,过没多久香味浓郁的披萨就能出炉了。
做曲奇