肾脏是我们身体最为重要的器官之一，对身体的新陈代谢起到至关重要的影响，如果肾脏出现问题，健康必然受到损伤。
说到保护肾脏，我们不得不说的就是蛋白质。大家都知道，蛋白质是人体必须的营养元素，但是如果蛋白质摄入过多会怎样呢？
答案是：蛋白质含有氮，这是一种有毒性的物质，如果摄入过多会加重肾脏的负担，甚至会引起肾炎、肾衰竭等严重疾病。当然，如果您本身肾脏很健康，偶尔摄入稍微过量的蛋白质是没有关系的，但是对于已患有肾病的人来说，大量蛋白质摄入是非常危险的。
那么如何判断自己是否摄入太多了蛋白质呢？其实一个非常简单的方法，如果你大便和排气（放屁）有异臭，那么可能说你摄入了太多的含有蛋白质的食物。
那么，对于肾脏功能不好的人来说，大家记住了，不要摄入过量的蛋白质，否则你的肾脏“负担不起”。
在这里，我有必要提一下小龙虾，因为现在越来越多的人喜欢吃小龙虾的，因为小龙虾的肉质是比较鲜美的，而且含有的蛋白质也很丰富。
所以，对于肾功能不好的人来说，经常吃小龙虾确实不是一个明智的选择，甚至会有肾衰竭的风险，无异于“慢性自杀”。而且一次吃太多小龙虾，大量的蛋白质可能堵塞肾小管，导致出现急性的肾脏疾病。
除了损伤肾脏的风险，大家在享用小龙虾时，还要注意以下这3点，对你的健康非常重要。
第一点，吃小龙虾之前一定要确定自己是不是对小龙虾过敏，要是过敏体质的人，就不要最嘴馋了，过敏性肾炎是比较轻的症状了，比较严重的是过敏导致的喉头水肿，这是可以直接窒息死亡的。
第二点，是小龙虾在做的时候一定要保证是做熟的，因为小龙虾身体携带了很多的微生物或寄生虫，如果没有做熟的情况下使用，这些生物就会寄生在人体中。
第三点，就是小龙虾是不是用洗虾粉洗过，要是洗过的话，那么有没有冲洗干净，没有冲洗干净的话洗虾粉中的化学物质可能会导致肌肉的溶解。
