简单易做的发面饼,看了你肯定喜欢
时间:2017-11-04 09:04:01 作者: 阅读:0
用料 : 做法:
第一步:100克温水(大概35℃左右)加5克糖搅拌融化。

第二步:加2克酵母不用搅拌,静置5分钟。

第三步:加200克面粉5克油搅拌成絮状。

第四步:揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵。

第五步:发酵至两倍大。

第六步:取出排气,充分揉匀,分成小挤子,这次做的小,分了八个。

第七步:杆成薄饼胚。

第八步:静置30分钟,饼胚明显长高。

第九步:开烙。我用电饼铛。

第十步:漂亮出锅。

第十一步:饼掰开是这样,很喧软直接配小菜和粥也很好吃。