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电饭锅焖鸡，超级省事，往电饭锅里一放，颜色好看，味道鲜美！

时间：2019-04-28 21:07:43 来源：H爱美食作者：入味点击：

今天和大家分享一款电饭锅焖鸡，特别好吃，又特别省事，真的是懒人的做法，下面具体介绍一下做法。

食材：三黄鸡一只

配料：葱、姜片、料酒、十三香、五香粉、八角、汤、盐、生抽、老抽、蚝油、香叶、鸡精

做法：一、首先把三黄鸡处理干净，清洗之后，把鸡爪子剁掉，然后我们准备调料汁。准备一个碗，碗中加入适量的盐、白糖、鸡精、十三香、五香粉、八角、香叶、料酒、生抽、老抽然后搅拌均匀。

二、把鸡放入容器中，然后几个小葱打成结，然后用小葱蘸着调料汁均匀的往鸡身上涂抹，一定要涂抹均匀，可以反复多涂抹几遍，鸡的内脏内也要涂匀不能拉下的，反复涂抹均匀之后，然后把小菜可以放入鸡肚子里面之后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，这样入味效果会比较好，过两个小时左右，我们把鸡从冰箱里面取出来然后在蘸着调料汁在均匀的涂抹一遍，把鸡翻一下面，然后盖上保鲜膜继续冷藏两个小时左右，鸡冷藏腌制的时间越长越入味！

三、把电饭煲的内胆可以刷少许油，然后铺上葱段，姜片，然后把腌制好的鸡取出来，放入电饭煲内，把腌制鸡的调料汁也一起倒在鸡上面，然后可以按米饭香这个煮饭键，等到煮饭键自动跳闸保温之后，我们打开电饭煲，用牙签在鸡身上多扎一下小孔，然后在把鸡翻一下面，然后在把调料汁用勺子往鸡上面浇几遍，这样鸡入味效果会特别的好，然后在按煮饭键继续加入热，等到电饭煲自动跳闸之后，这次鸡就彻底的熟透了，颜色特别的好看，鸡肉也是软烂鲜美，特别好吃！

等鸡肉稍微凉一下可以撕开开吃了，我家是喜欢把锅里的汤汁都浇在撕开的鸡肉上面，这样味道更加好吃，鸡肉撕开的照片，由于着急吃忘记拍了，不过这样做出来的鸡确实好吃呢，喜欢的朋友们可以在加试一试，特别的省事，简单。

温馨提示：鸡放入电冰箱冷藏这样更容易入味，腌制的时候中间在翻一次面，这样腌制会更加入味，放入电饭锅中，电饭煲第一次跳闸之后翻一次面，用牙签扎一下小洞在焖，这样做出来的鸡入味效果特别的好。

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