1、首先，将买好的银耳、红枣、干百合提前用冷水（温水也可以）泡发。大约需要泡30分钟的时间。泡发的这段空闲时间，我们可以将枸杞、雪梨、电炖盅清洗好。
2、银耳、红枣、干百合泡发开之后，我们用清水将它们都冲洗一下。然后用刀将红枣切开（这样可以充分提取红枣的功效）。银耳洗净之后，去蒂，然后撕成小朵，用清水洗净，然后放在空碗里备用。
3、将准备好的雪梨块，百合，枸杞，红枣，银耳等食材依次放入到洗净的电炖盅中。然后往电炖盅中注入2/3左右的清水。盖好盖子，大火烧开。
4、大火烧开后，记得调成小火慢炖。为了避免汤汁溢出，我们可以不用将盖子盖得那么严实，可以稍微留一点缝隙。小火慢炖30分钟左右。
5、最后，我们将准备好的冰糖放入汤汁中，然后再小火慢炖几分钟，等待冰糖融化后，就可以将火关掉。炖好以后我们就可以盛上一碗放在桌上等它稍微凉一些了即可食用。 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。( 文章来源：陈祺带你看世界)
