难道只有可乐鸡翅好吃吗？那就来看看这个

花椒鸡翅

食材：主料，鸡翅500g

辅料，青花椒20g、盐1小勺、老抽2小勺、糖1小勺、白酒1小勺、葱10g、姜10g、油适量

步骤：

1.准备所有原料

2.鸡翅清洗干净，用刀斩成三段，然后冲洗掉血水备

3.葱姜切丝，花椒清洗干净备用

4.鸡翅里加入一勺盐

5.加入少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟

6.锅里放少许油，油热后，将花椒放入小火慢焙

7.等花椒的香味散发出来，然后捞出花椒

8.鸡翅下锅，用花椒油煎一下鸡翅

9.然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出

10.加入适量老抽上色

11.下入葱姜

12.下入开始煎过的花椒，小火慢慢翻炒，整个过程不放一滴水，只靠鸡翅本身的水分

13.等到鸡翅成熟后，放入一小勺糖提鲜

14.翻炒均匀，即可关火盛出

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