早餐花卷试试这样做，一拉一压，蓬松宣软有层次，值得收藏

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一道花卷新做法，好吃好看，喜欢的可以试试。

在300克面粉里面加入3克酵母，根据个人口味加入

白糖，促进酵母发酵。

打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

再边加入温水边搅动，全部搅成絮状开始揉成面团。

面团揉好先醒发至2倍大。醒好的面再揉一下，排除里面的空气。

揉好后，再擀成一张大大的面饼。

上面刷上油，撒上适量的盐，并刷开。上面再撒上一层黑芝麻。从一边卷起来。

再切成梯形的面剂子。

压住大头，用手拉小头，拉长后叠成S型，

再用筷子中间压下去。

全部做成花卷生丕。

蒸锅水烧开，将花卷生丕下锅。

大火蒸15分钟，闷一会就可以了。时间到了，美食出锅享用吧。

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