时间:2019-04-26 22:29:40 来源:古之道文化传播工作室作者:食用点击:
传统医学认为,春季肝气旺,容易损伤脾胃,因此春季养生要注意护肝护脾胃,在饮食上要注意清淡,少吃油炸肥腻和生冷食物。春季护肝养脾胃最好的方法就是常喝粥。适合春季喝的粥品推荐以下六种。
一、芹菜粥。取大米250克,加清水煮至半熟,加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮熟即可食用。春季肝火旺,是头疼和高血压病的多发季节。食用芹菜粥可以清肝火,降血压,治头晕。
二、芝麻大米粥。取大米100克煮成粥,芝麻50克炒熟研碎成末,拌入粥中即可食用。此粥对肝肾功能不足,习惯性便秘等均有良好的疗效。
三、韭菜大米粥。先将韭菜50克洗净,切碎待用。取大米100克淘洗干净,加入清水煮沸。然后加入韭菜同煮,至韭菜熟烂即可。此粥可以早晚食用,但由于有一定的辛辣味道,阴虚体质及身患疮疡者不宜食用。
四、莲子木耳羹。取莲子30克,白木耳20克,加入清水,小火煮烂,加冰糖少许即可食用。莲子肉能补脾胃之虚,白木耳能滋养肺胃之阴。常食此粥能气阴双补,有益健康。
五、枸杞粥。取枸杞子50克,大米100克,加清水煮成粥,早晚均可食用。枸杞子性味甘平,是滋补肝肾的药食两用食材。此粥可以补肝肾不足。
六、荠菜大米粥。先取大米100克,加水煮沸,再加入荠菜100克,同煮成粥,即可食用。常食此粥可预防春季常见病,如冠心病、糖尿病、高血压患者的眼底出血、牙龈出血等。
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