大家好，今天到地里割了一些韭菜，品种特别香，比外面买的要好吃太多，今天就分享一款韭菜好吃的做法。先把韭菜洗干净切碎备用。
再准备200克普通面粉，根据个人口味的盐，打一个鸡蛋，加3克酵母粉，少许白糖。把切碎的韭菜末倒进来，准备差不多80克的牛奶，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜室温发酵至两倍大就可以了。如果早上吃的话呢就提前放到冰箱里发酵一晚上，第二天直接取出来就行了。
放在案板上稍微给它揉一下，用擀面杖擀开之后切长条，表面抹一点水，洒上白芝麻，这样能使芝麻粘的更牢固。
锅里油温七成热下锅，小火慢炸，炸到定型之后翻个面，炸到两面金黄就可以出锅了。
外酥里嫩特别好吃，个个鼓大泡，里面空心，比油条还要好吃简单，这款美食还没有名字呢，不如大家一起取个好听的名字吧。喜欢的朋友也请收藏起来动手试试吧！
