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自己在家里做这款小零食,巧克力酱奇普,比外面卖的还好吃呢!

时间:2019-04-26 19:45:22 作者:巧克力 阅读:0

今天我们要讲的呢饿,是巧克力酱奇普,其实这个奇普呢,如果烤的时间长,那就是脆的,如果是时间短的话,那么就是软的,这个完全是根据自己的喜好来的,而且这个奇普呢,是不需要冷藏的,直接就可以了,所以说呢,还是比较的方便的,完全不用担心,而且这个巧克力酱奇普,口感很好,我本人真的是很喜欢巧克力呀,真的是控制不住自己,难道这是每一个货的本质嘛。看到的真的是控制不住自己呀。

下面我们就一起来看一下这个巧克力酱奇普的食材准备步骤吧。

首先是做巧克力酱奇普的食材准备

低筋面粉 140

细砂 30

巧克力酱 35

70g

1

巧克力豆50

下面是做巧克力酱奇普的制作步骤

1.首先先把做巧克力酱奇普的食材准备好。

2.把放到室温里进行软化。

3.把软化的用电动打器低速的打顺滑。

4.之后再把细砂加进去,进行打发均匀。

5.再把也加进去,进行混合均匀。

6.好了之后就把巧克力酱给放进去,然后进行混合均匀。

7.把低筋面粉过筛到里面,进行翻拌均匀。

8.要是那一种面糊比较的稀,而且是很粘稠。

9.之后把巧克力豆加进去,进行翻拌均匀.

10.翻拌均匀之后,就把保鲜膜盖上去,放到冰箱里进行冷藏个一小时左右。

11.之后把凝固的面糊给分成三十克的小面团,然后再都搓圆。

12.把搓圆的面团再给压扁。

13.放到已经预好的一百七十度的烤箱的中层里,烤个二十分钟。

14.等到烤熟取出来之后,就会看到,表面是有不规则的裂纹的。

15.如果烤出来之后底部是微的,那么这个奇普的中间就是软的,但是如果底部的颜色变得比较明显,而且边缘也上色的话,那么烤出来的奇普就是脆的啦。

16.超好巧克力酱奇普,咬上一口,非常的好呢。

17.巧克力酱奇普就做好啦。

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