青菜粥，长寿面，家常早餐鸡蛋饼

青菜粥

用料

小白菜一小捆；大米半碗；盐2g；香油一茶匙

做法

小白菜洗净切细丝备用。电饭锅照平时相同的方法熬白米粥，水量、米量参考电饭锅说明。

粥煲好后放入青菜碎，再一次选择煲粥键加热，2、3分钟即可，取消煲粥，加入盐、香油，完成。长寿面

用料

大骨头5块；面条适量；青菜适量；香菇适量；火腿片一片；鸡蛋半个

做法

热油炸葱头，过水焯下面条捞出

捞出的面条放入大骨头汤里煮开，加入香菇，青菜

香菇青菜煮熟之后即可出锅

火腿肠可以划出自己喜欢的形状

把煮好的水煮蛋切一半放在面上家常早餐鸡蛋饼

用料

面粉适量；火腿丁适量；鸡蛋适量；生菜末适量；盐适量；鸡精适量

做法

生菜末、火腿丁。

鸡蛋加盐，少量鸡精打散。

将生菜末，火腿丁加入蛋液里。

中途翻次面。

两面全熟后盛出装盘。