时间:2019-04-25 18:14:08 来源:尚医健康作者:山竹点击:
山竹其实学名为“山莽吉柿”,是一种非常著名的热带水果,向来享有“果中皇后”的美称,山竹果肉嫩滑、幽香甘甜,虽然外皮难剥,但是很多人依旧是山竹的忠实“粉丝”。很多人吃山竹是奔着山竹的味道去的,但是同样山竹的营养价值也非常丰富。
山竹中蛋白质、碳水化合物以及脂类含量丰富,能够为身体补充营养与能量,缓解疲劳,提升机体的抵抗力。很适合体质虚弱、营养不良的人群食用。
2、清凉解热
山竹虽然是一种热带水果,但是其中含有一种特殊的物质,能够清热泻火,生津止渴。对于热感冒造成的咳嗽能够起到一定的缓解作用。
山竹营养丰富,其中含有较多的矿物质与维生素C、维生素E等抗氧化物质,能够延缓衰老,抑制身体中黑色素的生成,美白皮肤。并且山竹对青春痘、暗疮等问题都具有很好的食疗效果。
山竹之所以被称为“果后”,与其药用价值具有一定的关系。古时,在东南亚,山竹常用作控制发烧温度,缓解烫伤、烧伤以及各种皮肤感染,山竹中含有鞣质,对于腹泻也具有一定的缓解作用。
1、山竹不宜一次性过多食用,山竹寒凉,并且其中的纤维素进入肠道后会吸水膨胀,多吃容易便秘。
2、山竹含钾较多,肾病患者、心脏病患者不宜食用。另外糖尿病患者也不宜食用。
3、山竹性质寒凉,体质虚寒、容易腹泻、以及月经期的女性不宜食用,喜欢吃榴莲的朋友不妨搭配山竹,山竹与榴莲常常被称为夫妻果,榴莲性热,二者刚好可以中和,非常适合一起食用。
剥山竹的时候总是无从下手,这时可以两手握住山竹,从两边向中间挤压,中间会出现裂缝,顺着裂缝将山竹掰开即可,但是注意挤压的力气不要过大,以免山竹果肉被挤压坏,汁水溅到衣服上。
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