减肥，有研究表明，早餐以碳水化合物为主的人相比早餐吃鸡蛋的人更容易减轻体重。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重达到减肥的效果。
保护视力，对于近视和用电脑人群它是你们的福音，蛋黄中的叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。
助力延缓衰老，鸡蛋自古以来都以“全营养食品”著称，含有人体所需的多种营养物质，含有的营养物油酸，对预防心脏病有益。鸡蛋吃法也可以很多样化，煮、卧、蒸、煎、炒、炸样样好吃。一天一个鸡蛋，还能提高记忆力，补充营养，为了健康生活，从现在开始还不吃起来？
