宝宝版苏格兰蛋

宝宝版苏格兰蛋

成人版苏格兰蛋要油炸，而这样对于宝宝来说身体负担较大，改良做了宝宝版本的，烹调方法用蒸，对于食肉宝宝来说这道菜能大快朵颐啦，切小块煮面，做搭配餐都是不错的选择哦，关键是用料简单，制作快手，赶快试试吧。

适宜年龄

1 岁以上

主料

猪肉

200 克

鸽子蛋（或鹌鹑蛋）

3 个

辅料

虾粉

5 克

制作步骤1. 准备好食材。

2. 鸽子蛋入锅煮熟。

3. 鸽子蛋剥皮备用。

4. 猪肉打成肉泥。

5. 猪肉泥加入虾粉，宝宝香油和酱油调味。

6. 干净的手上沾水，铺一层肉泥，放入鸽子蛋，做成圆形。

7. 上蒸锅，水开后蒸 20 分钟即可。

8. 成品。

小贴士

1. 这道菜有肉有蛋，营养丰富，但大块直接入口会有些腻，建议切小块给宝宝做搭配餐。

2. 鸽子蛋不太好买，可以用鹌鹑蛋代替。

3. 虾粉没有自己制作的话，也可以用少量盐代替。