近日,云南大学研发了32道“玫瑰料理”,有裹上蛋液面粉牛奶炸的玫瑰花瓣,有玫瑰花馅儿的汤圆,还有玫瑰奶冻等等。这些花瓣来自学校种的可食用玫瑰田,食堂每天要用掉80多公斤的玫瑰花瓣,经常在一小时内就销售一空。
在线点评:
在云南万物皆可玫瑰,炸玫瑰和玫瑰煎蛋简直打开新世界大门。早上玫瑰园看玫瑰,下午玫瑰就上桌。
这个不是黑暗料理吧,这算得上是特色美食了,橙子的清香味配上肉泥,既能解腻又好吃!
云南菜式:
我记得云南一道炒菜是用花炒的,但是什么花忘记了,就记得特别好吃…
我平阴人,玫瑰之乡,可食用玫瑰多种吃法,我们有玫瑰花全席,欢迎大家来平阴做客。
真的好吃,来云大上学才知道,二块二带肉帽的米线是真实存在的,八毛一道素菜,二块二一道肉菜是真实存在的。
那里的花又多又便宜,我朋友去云南旅游看花太便宜了买了几束带着飞回来了。
玫瑰吃法:
云南大学有专门的一大片食用玫瑰园,云南有很多吃用花做的美食。
原来这些玫瑰都是拿来泡水、做玫瑰饼、玫瑰酱什么的。现在这样创新也挺好的。