1 扁豆
扁豆是一种营养价值很高的蔬菜。它含有大量优质蛋白质，还含有一些不饱和脂肪酸。硫代十二烷、烟酸和视黄醇的含量也很高。人们可以吃得很多。它易于吸收和利用这些成分，这对改善身体健康有一定的益处。豇豆是扁豆的另一个名字。它是一种营养价值高的一年生草本植物。它可以养胃，去除身体水分，调和内脏，并对身体有良好的保健作用。
2、紫薯
紫薯含有丰富的营养成分，具有特殊的保健功能，蛋白质氨基酸易被人体消化吸收。除了普通甘薯的营养成分外，它还含有丰富的硒、铁和花青素。紫甘薯也将成为花青素的主要原料之一。紫薯具有一定的保健功能，从茎尖到马铃薯，这是目前在有机食品中无污染的绿色食品。因此，对于身体虚弱，体内缺乏维生素的人来说，吃紫薯通常可以补充体内微量元素的缺乏，这对提高身体抵抗力非常有利。
3、胡萝卜
胡萝卜含有许多好的抗氧化剂。维生素A C E 和β-胡萝卜素、番茄红素。多吃胡萝卜，免费获得这些天然抗氧化剂，不仅抗氧化，还能使人的皮肤更好。
