相信大部分的人都是比较喜欢吃鸡蛋的，从古到今我国吃鸡蛋的人数都是多得数不胜数的，在各种家庭当中都经常能够看到鸡蛋的身影，不管是孕妇小孩还是一些身体素质相对较差的人，家里的老人都会建议这些人多吃鸡蛋来补充营养。
多吃鸡蛋能够有效的预防心脏病，对于部分贫血的患者来说，也可以起到清热补血的功效，另外近视眼的患者也是应该要多吃鸡蛋的，经常性的吃鸡蛋可以保护近视眼患者的眼睛，让视力逐渐好转，虽然这些人并没有说一定要在哪一阶段吃鸡蛋，但是选择在早上吃鸡蛋无疑是一种很好的做法
对于一些要减肥的人来说，早上吃鸡蛋也是很有好处的，由于鸡蛋的饱腹感相对较强，因此在吃完鸡蛋之后，一般能够有效的抑制自己下一顿的食量，早上起床之后可以吃一些营养相对丰富的食物，这个时候选择鸡蛋就是最为稳妥的
3个错误吃法要避开： 1.不吃蛋黄：蛋黄中含有较多的胆固醇，有些人比较害怕，担心蛋黄中胆固醇导致一些高血脂或者心脏病。但是在中国居民膳食指南中，早就已经取消了每天对胆固醇饮食的限量，而在全世界范围的营养推荐中，也已经取消
2.生吃鸡蛋：有人喜欢生吃鸡蛋，或者是半生熟的鸡蛋，口感和营养价值先不说，其中的安全卫生问题是很难保障的，因为鸡蛋是比较容易感染细菌的食物，一些沙门氏菌的病菌可以轻松的穿过鸡蛋壳，感染到鸡蛋
3.吃鸡蛋过量：凡事都要讲究一个度，适量的摄入才是对身体最好的，有些人可能会看到电视上一些长寿老人每天吃五六个鸡蛋，然后自己也去效仿，这样是不行的，因为吃鸡蛋，真的要适量
