一提到海底捞给大家的感受就有如下几点：
1、服务态度特别好
因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。
海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。
3、物美价廉
海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
海底捞的服务在消费者心中留下了深刻的影响，人们提到海底捞的服务，除了赞美就是赞美。有网友调侃道：海底捞就差帮顾客上厕所了。不得不说，海底捞的服务真的很周到。在海底捞消费，服务员可以热情的为你涂指甲油、找充电板、换丝袜，这样的升级版服务在很多餐厅都是享受不到的。其实，海底捞不仅是服务，它的食物也是非常鲜美的。
前段时间，海底捞“锤黄瓜”引关注! 黄瓜装进保鲜袋用手锤, 网友: 心疼了。
海底捞的消费价格比一般火锅店更贵一些，不仅是因为它全面的服务，还有它不断进行创新的菜品，这让消费者们在舒舒服服享受环境的同时，还能够耳目一新，感受不一样的新鲜菜品。而海底捞的锤黄瓜在网络上可算是火了一把。
拍黄瓜是一道常见的凉菜，人们夏天的时候特别喜欢吃这道菜。家里做的拍黄瓜是用菜刀的侧面将黄瓜拍碎，然后切成小块，放入调料进行搅拌。有些火锅店也会为客人准备这样一道爽口的小菜，有的是放在柜子里面，客人自己去取，有的是直接端到餐桌送给客人。
海底捞的拍黄瓜十分特殊，不是用刀的侧面，而是将保鲜膜套在黄瓜上，然后用手锤，并且是直接在顾客的餐桌上制作，服务员小姐姐将黄瓜手拍好之后，根据客人的需要选择调料，拌匀后再给客人。许多客人表示：这样锤出来的黄瓜非常新鲜美味，不过，网友看后有些心疼服务员小姐姐。
