明天2019年3月8日农历二月初二，这是个非常好的节日，俗称春龙节也是龙抬头的日子，更是小编的生日，所以每次到了这个节日，自己都满开心的跟这么一个福节一起过，在这一天里不仅我还有大家都会忙着理发，祈福，吃龙食的，盼望着2019年里风调雨顺，健健康康，好运滚滚来。
说起这个龙食，大家知道有哪些么？其实每个地区的习俗也不一样，吃的东西也不一样。那今天就来说说这龙食都有哪些吧！
猪头肉，也被称为龙头，在我们东北这是必不可少的，现在家家户户都会吃的，因为寓意着龙抬头，事业也会节节攀升。其次，馄饨被大家称为龙眼，饺子被称为龙耳，面条则是龙须，米饭被大家成为龙子，最后春饼是龙鳞。但是说起猪头肉吃的方法也很多，有熏酱猪头肉，还有凉拌猪耳朵等等。在这里分享大家几道简单的做法。
做法：尖椒洗净切段，生姜大蒜切片，猪头肉洗净切薄片。锅里倒入油，油烧热后放入姜爆香，倒入猪头肉片，小火翻炒。翻炒到猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。倒入适量的酱油，翻炒，加入盐，炒均匀，倒入切好的蒜片，翻炒均匀后出锅即可。
做法：熟猪耳朵切丝，黄瓜洗净切丝备用。将猪耳朵和黄瓜放入大一点的碗中，加入糖，醋，芝麻油，盐，味精，花椒油拌匀，最后放入蒜末拌匀，这道菜就做好了。
二月二，龙抬头，小编诚祝愿：抬出一箩“福运”伴左右，抬出一筐“财运”跟你走，抬出一缸“幸运”甜心头，抬出一坛“喜运”陪晃悠。抬出所有好运到送到你面前，祝你平安如意、幸福悠悠！
