独家秘方，腊鱼这样做更好吃

最美味的下饭菜！米饭，粥，面条的好搭档！

用料

咸鱼1公斤、姜姜末200克、黄酒150克、花椒粉20克、盐适量、大蒜2团、小米椒10只、白糖10克、味极鲜1勺、淀粉适量、黑胡椒适量、菜籽油适量

秘制腊咸鱼的做法

1、在鱼块内加入姜末，酱油适量。

2、加入一勺味极鲜，再拌匀。

3、加入少量淀粉。

4、加入少量黑胡椒粉，拌匀，腌制5分钟。

5、菜籽油加热至8成热后，将腌制好的鱼块倒入油锅内炸。

6、炸至金黄色后，加入小米椒，大蒜。

7、完成！