【找美食】经典川菜蒜泥白肉，光看图就能让你秒掉3碗饭！

我是个不折不扣的重口味，特别爱吃川菜、湘菜这种能瞬间刺激味蕾的美食。

红火的配色、粗犷的调料，麻辣鲜香，不仅下饭，还会让你浑身舒畅，可带劲儿了！

而今天要和大家分享的这道蒜泥白肉，也是深得川菜精华，属于那种看一眼口水直流，饱了也要必须尝一口的家常菜。

浓郁的蒜香让人挪不开鼻子，肥而不腻的五花肉粉嘟嘟，香嫩弹牙。一片肉，妥妥能让你干掉一锅饭！

- 食材 -

五花肉 | 葱 | 姜 | 料酒 | 黄瓜

盐 | 蒜 | 生抽 | 醋 | 芝麻油

- 步骤 -

1°：五花肉洗净，加葱结、姜片、料酒，中火煮30分钟。

2°：五花肉煮好后，切薄片，黄瓜洗净、切丝，备用。

3°：取一盘子，放黄瓜丝、卷成小卷的五花肉。

4°：另取一容器，放盐、蒜末（大量）、姜末、生抽、醋、芝麻油，拌匀。

5°：最后，将调好的姜蒜汁淋在肉上，浇上油辣子，即可！

PS：

☆ 怕肥的宝宝可以把肉片切得薄一点，多放点黄瓜，就着一起吃完全不腻，还有一种春天的奇妙感

最后

祝你每天都开心：）

来源 一米妈妈YIMI