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原创 盼了一年的菜可以吃了，配上它更好吃，更下饭！

时间：2019-03-07 09:03:35 来源：典典小厨作者：菜苔点击：

天气暖和起来了，菜市场也开始出现菜苔了。买青菜的时候也会发现，连带着也夹杂着些许的菜苔了，恩，这就是春天来临的标志啦！

我不是很喜欢单独的买菜苔，每次都习惯带着点菜叶，然后烧的时候，菜叶先摘下来炒汤之类的。而菜苔呢，我也不会就单纯的炒制，毕竟这个季节大家懂的，家里的冰箱肯定少不了各种咸货呀。比如咸肉，香肠……搭配来炒这个菜苔，再撒一点青椒进去，那真是相当的下饭哦！

食材：香肠，菜苔，青椒

具体做法：

菜苔洗净切长条，香肠先蒸熟冷却后切片

青椒切丝

锅烧肉下香肠煎出油

倒入菜苔翻炒

再倒入青椒

最后翻炒均匀出锅装盘即可

当然如果不喜欢吃香肠的话，可以换成咸肉，个人是觉得咸货如果单独来当菜的话有点过于咸了，可以用来当配菜，这样搭配合理也好吃。同样下饭呀！

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