外国人和中国人在饮食文化上有很多不同，最直观的就是餐具的使用，外国人习惯用刀叉，当然有些国家习惯直接用手，但是中国人的话更习惯用筷子和勺子。在我们看来，学习用刀叉非常简单，但是对于习惯了用刀叉的外国人来说，学习用筷子却很费劲，就算是再好夹的食物，也不会一次就成功夹起来，何况是这些连国人都觉得很难一次性用筷子夹起来的食物呢？
日本豆腐以细嫩软滑出名，它和我们常吃的南豆腐北豆腐不太一样，虽然同是豆腐，但是日本豆腐却没有用到豆制品，主料是鸡蛋，虽然卖相和口感和豆腐都很像，但却是伪豆腐！不过就算不是豆腐，它的味道也是不错的，其缺点和优点是同一个，就是太细嫩，太软滑了，虽然看似简单，但是实际上最难夹了，用筷子夹的时候，很容易就把它给夹断了，然后直接掉下来，尤其是直接下锅烫的豆腐，更是难夹，没有勺子，你就别想吃到完整的！
说到鹌鹑蛋，很多人脑海里应该是刘姥姥用银筷子夹鹌鹑蛋的情景吧，其实也不怪刘姥姥，这种食物确实比较难夹，一则是它的个头比较小，二则是表面比较光滑，偏偏又是圆形的，所以不好夹起来，小密本人一般是用筷子戳的，也有是用勺子的，对于外国友人来说，想让他们一次性夹起来，确实难了点儿，毕竟我们自己也不能保证一次性成功！
3.豌豆
豌豆营养丰富，虽然个头小，但是口感好，最适合清炒了，舀一勺子浇到米饭上，配上米饭一起吃，贼好吃~不过豌豆个头太小了，还是圆的，比鹌鹑蛋还要难夹，所以一般在吃豌豆的时候，店家都会配个勺子给你，不然一颗一颗夹，这饭还不知道要吃到什么时候呢。对于外国人来说，它却不是最难的，小归小，但是因为外表有很多褶皱，所以和筷子的摩擦力比较大，所以只要耐心，还是夹得起来的！
