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什么？惊蛰要打人？还要吃虫？！

时间：2019-03-06 14:36:13 来源：鹿听作者：惊蛰点击：

《中国天文年历》显示：

今日05时09分39秒

我们迎来了农历二十四节气中最具动态意境的节气

——惊蛰

惊蛰是春天的第三个节气

引用作家苇岸的一句话

“到了惊蛰，春天总算坐稳了它的江山”。

什么是惊蛰？

“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣”

动物冬眠，藏起来不吃不喝，这叫“蛰”；

春雷一响，气候变暖，

冬眠的动物受到了“惊吓”，

都开始苏醒过来，这叫“惊”；

于是就有了“惊蛰”。

惊蛰有“祭白虎““打小人“的习俗。

●祭白虎

民间传说白虎是口舌之神以及是非之神，

每年会在惊蛰的这天出来吃人，

人们就用纸绘制的白老虎来祭祀，

纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙，

用肥猪血来喂白虎，

使白虎吃饱后不再出来吃人，

也不能开口说是非。

●打小人

惊蛰时节春雷响，

所有冬眠中的鼠蚁蛇虫都应声而起，

人们一边用木拖鞋来拍打纸公仔，

一边口中念念有词：

"打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕"

这就是打小人。

还会用艾草来点燃熏家中的蛇虫鼠蚁，以之驱赶。

惊蛰时节万物复苏，

除了看桃花盛开、燕子归来，

听昆虫展翅、黄莺啼叫，

最值得期待的，

当然还有各式各样的时令养生美食。

●梨●

惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

苏北及山西一带则流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，因此这一天全家都要吃梨。

●炒豆●

在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声，这也是与惊蛰是春耕的季节分不开的。

●炒虫●

在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

●醪酒●

春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。醪酒制作方便，将家里自酿的糯米酒，滤去醪糟后就是醪酒了。醪酒喝得全身暖，让人不由想起那句童谣：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”。

春天到了，风吹过来的时候，你刚想裹紧衣服，却发现风是暖的。

一切都变的活泛起来，就连出门的时候，嘴角都忍不住挂上笑意。

春天会让人忍不住拥抱一切，那些之前被冬天带走的珍贵的东西，都被春天带回来了。

春天别总是吃猪肉，多给家人吃这玩意，男人变健壮，女人更滋养！

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