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不同的葡萄酒保质期是不是不一样？

时间：2019-03-06 13:07:50 来源：米茨Mici作者：葡萄酒点击：

如果对葡萄酒有一定研究的朋友们都知道，葡萄酒在喝之前是必须有醒酒这一步骤的，而这样做的目的是为了让葡萄酒在品尝的过程中风味更佳，但是葡萄酒一旦开瓶就存在过期的风险，而且由于葡萄酒的品种过于丰富，所以保存的方法也会有所不同，那么，不同的葡萄酒保质期是不是不一样呢？

1、红葡萄酒

红葡萄酒的单宁含量比较高，而单宁可以预防葡萄酒发生氧化，所以红葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。

葡萄酒体越饱满厚重的红葡萄酒，其保存期限也越长。开瓶后，葡萄酒体饱满的红葡萄酒可以保存5天，而葡萄酒体轻盈的只能保存3天。

2、白葡萄酒

开瓶后，葡萄酒体饱满的白葡萄酒比葡萄酒体轻盈的可以保存得更久。比如，葡萄酒体饱满的霞多丽葡萄酒就比葡萄酒体轻盈的长相思葡萄酒具有更长的保质期限。

经过橡木桶的比没经过的更久，经过橡木桶发酵或熟成的白葡萄酒的葡萄酒体一般比较饱满，往往带有层次复杂的橡木香气，比没有经过橡木桶的更持久。

3、起泡葡萄酒

除非你有非常专业的瓶塞，不然所有起泡葡萄酒都应该在开瓶后的4、5个小时之内喝掉;如果实在喝不完，那再保存一天。

这也许就是为什么大家喜欢在欢庆时分开起泡葡萄酒吧与好友共享，才不会辜负了一瓶起泡葡萄酒的美好。

所以，不同的葡萄酒的保质期是不一样的，最好的就是在开瓶后喝完，这样才不会在后期再喝的时候影响它的口感，和纯粹的葡萄酒是最能感受它的魅力的。

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