哈喽，大家吃过这样的鸡蛋汤吗？用平菇做的，味道不错的吆

平菇鸡蛋汤

​配料：

平菇 200克、鸡蛋 2个、花生油 1勺、精盐 1小勺、香油 2滴、鸡精 1小勺、葱 1根

烹饪步骤：

1.原料：平菇 鸡蛋

2.平菇洗干净后撕成小朵，鸡蛋打入碗内

3.锅中放入水，水沸腾后放入平菇焯水后捞出

4.锅中放入油，爆香葱花

5.放入平菇翻炒一下

6.加入水

7.鸡蛋中加入盐打散

8.锅内水沸腾后将蛋液慢慢倒入锅内

9.小火将蛋液煮凝固

10.然后用筷子将凝固的蛋花滑散

11.加入盐调味，淋一点香油就可以了