很多人在春节一不小心胖了三斤，这不才到工作岗位上，就想着减肥，这不健身房也开门了，大家都想着去减肥，通过运动的方式，也有少数人想节食减肥，瘦身其实很简单，管住嘴，迈开腿，往往太多人做不到，今天小编为大家分享一道美食，很多人看不上这菜，我说的这个菜就是红薯梗，而且还是晒干的红薯梗哦！并且它的叶子也是很好的食物。春季吃这菜，刮油洗肠瘦身快，还能排宿便，小脸也变得嫩滑。
红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
红薯叶是红薯的嫩叶和杆，一般在夏季可以食用，具有丰富的营养价值和食疗效果。红薯叶具有抗衰老，防癌抗癌，清洁肠道，防冠心病等功效而且在中国各地均有种植，食用范围广泛，受到人们的喜爱。
对于红薯梗，想必9成人都喜欢吃新鲜的，美味可口，清炒比吃肉都要过瘾呢，在小编的家乡，家家户户都会种上一些红薯，家乡的人还喜欢晒一些红薯梗，留到寒冬的时候吃，爆炒或者和肉一起炖，特别的美味，大家有没有吃过晒干的红薯梗呢。
