春天的时候，气温渐渐的回温了，也是蔬菜上市的高峰期。在春季的时候，菜市场和上也是涌入了一大批的新鲜菜。很多家庭主妇每天早早就在菜市场门口来进行挑选新鲜菜了。春季是病毒爆发的高峰期，多以有很多人在春季的时候特别的容易感冒，并且是流感性感冒，难以治愈。特别是家中的孩子，抵抗力比较的差劲，春季的时候总是咳嗽和感冒，发炎。春季病毒比较的多，除了及时的保暖，为了提高身体的抵抗力，很多聪明有经验的家庭主妇就会买一些能够治疗炎症和感冒的食材来增加家人的抵抗力。
有一种菜，被很多乡下人称作是“青霉素”，天然的消炎药。青霉素是一种抗生素，用来修复受损的身体，对于病菌有很好的抵制作用。而这种菜很多人听说过，下一些乡村是很常见的，属于一种野菜。蒲公英：乡下人经常称它婆婆丁。春季上市“这种菜”：才3元1斤，治感冒咽喉炎！聪明主妇抢着买。
在大多数人的印象中，蒲公英就是的一种黄色的消化，在花瓣凋落了以后就会接果子，而果子上会长出一圈的白色的毛。蒲公英这种野菜虽然看起来是很不起眼的，但是很多用过人才知道它的好处。
蒲公英的叶子，是一种锯齿状的植物，味道有微微的清凉感。它是能够直接摘取下来，用于炒菜的。蒲公英具有消炎，能够治疗喉咙痛的效果。蒲公英可以的利尿，提高身体的循环能力，快速的排出身体中的毒素，对于治疗感冒，咽喉肿痛有良效。蒲公英还可以治疗咳嗽，对于春季的干咳，和有黄痰具有较好的调理效果。同时，蒲公英对于治疗肠胃炎症有明显的调理效果，可以抑菌消炎，杀死肠道中的微生物。
春季的时候，蒲公英在很多的市场也是买，新鲜的蒲公英叶子可以直接的清炒菜或者是和鸡蛋一起，不及是很美味还比较的营养，增强了家人的抵抗力。其次，蒲公英的根茎会经常别用来入药，对于治疗身体的炎症有明显的效果。像蒲公英根，晒干后泡水，可以抑菌消炎，有治疗肝炎的效果。患有肝病的人，每天一杯蒲公英水，能够降低肝火，修复肝细胞。
