杏鲍菇超好吃超简单的做法，保你一口就会爱上

下班回家做一道手撕杏鲍菇，好吃健康的同时又不会让你长胖~

◆◆时间◆◆

烹饪时间：13分钟

◆◆食材◆◆

主料：杏鲍菇3根

辅料：小米辣圈3g（1个）、姜末5g、葱花3g、蒜末5g( 1瓣 )

调料：盐1g、绵白糖3g、蚝油5g、米醋10ml、生抽15ml、辣鲜露10ml、香油5ml

◆◆制作◆◆

1.

锅中加入适量清水大火烧开，上汽（3分钟）后放入杏鲍菇蒸10分钟取出放凉（10分钟）；（大火 13分钟）

2.

生抽15ml、米醋10ml、辣鲜露10ml、蚝油5g、绵白糖3g、盐1g、姜末、蒜末、小米辣、香油5ml搅拌均匀调成料汁；

3.

杏鲍菇撕成长条状，挤出多余水分后放在大碗中；

4.

浇入调料汁搅拌均匀后装盘；

5.

撒葱花即可

-小贴士-

▷杏鲍菇要挤出水分之后，再倒入料汁搅拌，这样料汁才会被杏鲍菇吸收