茴香是一味药食两用的食物，其中我国内蒙古、山西、甘肃主产的茴香最好。
茴香菜含有丰富的营养成分，具有抗病毒抗菌的作用，能够抑制体内有害细菌的滋生，所以平时可以多吃茴香菜，不仅可以抗病毒，还有助于肠道的消化。茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香菜能够抗溃疡镇痛的作用，特别适合经常患有口腔溃疡的人群食用，能够加速溃疡面愈合，还有镇痛的作用。茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。茴香可以有安神的作用，气味很特别的哦，而且也可以有祛痰的效果。
鸡蛋是不少人都喜欢吃的一种食物，也是一种很常见的食材，鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。鸡蛋和茴香搭配，非常的营养，改善皮肤，帮助子宫排毒，也可以起到瘦身的作用！
你学会了吗？
