清蒸鲈鱼烹饪方法，口味鲜香，香飘千里！

清蒸鲈鱼烹饪方法简单，口味咸鲜，是鱼类菜品种的清蒸上品，是广东省地方特色菜肴，属粤菜系。既然是广东菜口味就偏清淡，主要是鱼的鲜味更浓，味道更存正，在蒸制的过程中要注意的是蒸制的时间要恰到好处，鲈鱼的人肉质才会更加爽滑鲜嫩，下面就来看看清蒸鲈鱼烹饪方法，口味鲜香，香飘千里！

清蒸鲈鱼

用料：

主料：新鲜的鲈鱼一条

辅料：青红椒各一个

调味料：豉油，料酒，葱，姜，柠檬，盐，油，耗油，胡椒粉，猪油

清蒸鲈鱼

制作步骤：

1.新鲜的鲈鱼洗净去磷收拾干净

2.葱切段，姜切片，青红椒切丝备用

3.将鱼用葱段，盐，柠檬汁，耗油，姜片，胡椒粉，料酒腌制15分钟

清蒸鲈鱼

4.盘底铺上葱，姜丝，把鲈鱼放在盘中上锅蒸8分钟

5.取出盘子倒掉盘中的水，表面放一点葱丝，姜丝，辣椒丝后浇上蒸鱼豉油

6.锅中放猪油烧到8成热，用勺子取一勺浇在盘中的鱼上

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼制作完成，看着制作非常简单，但味道很是鲜美，喜欢吃清蒸鱼的火伴可以回去尝试一下，味道绝对出乎你的想象，超级好吃的清蒸鲈鱼就说到这里了，希望可以给大家带来一些生活上的美食乐趣，也感谢一直以来在支持我的朋友们，你们辛苦了。