炒菠菜时加一宝，三天吃一次，清毒排垃圾腰细了，孩子更聪明了，身高也嗖嗖涨，老人小孩都爱吃的一道美食呢！
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。菠菜中含有的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A。维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼的分化，因此具有促进生长发育，提高身体免疫力的功能，有孩子的妈妈们可以适当让孩子吃些菠菜哦。菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗氧化、促进细胞增殖的作用，食用后能增强人的青春活力，延缓皱纹的形成。还可以用菠菜捣汁洗脸，持续一段时间后，会发现皮肤的毛孔清洁很多，并且能减少皱纹和色斑，使皮肤光洁明亮。
黑木耳的形状就像人的耳朵，是寄生在枯木上的一种食用菌，所以得名叫做木耳。可以与荤食的营养相媲美，含有丰富的植物胶原成分，植物碱以及大量的活性酶，对于日常生活中不小心摄入的异物有着溶化和分解的作用，然后排出体外。能够清理人体的消化道，清理肠胃。有助于人体肠胃中毒害物质的清除和排出，减少人体对于脂肪的消化和吸收，有助于减肥和预防肥胖。所以说菠菜和木耳一起吃简直就是绝配，多吃身体好了，体质不弱了，一口气也能上五楼了！
菠菜洗净，菜梗和菜叶分开放；蒜切片；木耳加一点盐，泡发洗净后过热水烫熟备用；
锅热倒少许油，先小火入蒜片煸香，再加入菜梗翻炒片刻，后放入木耳和菜叶一起炒，加盐加味全高鲜，太美味了！
