鲜香虾仁炒西兰花~西兰花跟虾仁真的是绝配，低脂又美味

鲜香虾仁炒西兰花~西兰花跟虾仁真的是绝配，低脂又美味

又一道年后减脂餐和我一起瘦吧。相信很多人偶读喜欢吃虾和西兰花，他们2个搭配起来清单鲜美，就算平时是重口味的我，也爱的很啊

每次用到虾我都会用虾头炒油出来，充分利用虾的每一个部分。用虾头炒出虾香味再来炒西兰花，是这道菜的灵魂呢

准备食材：

西兰花一个、虾200克 、胡椒粉6克、料酒一茶匙、大蒜2瓣、耗油一茶匙、盐5克、淀粉适量做法步骤：

1️.西兰花摘成小朵用清水冲洗干净，放入热水里煮一分钟捞出控水放一边

️2.鲜虾去虾壳，去虾线，去虾头，虾头洗干净不要丢弃，有用。鲜虾处理好后洗干净用料酒和胡椒粉腌制10分钟

3️.锅里放少许油，下虾头炒出红油，闻到虾香味就捞出，继续下大蒜末炒香以后下腌制好的虾仁

4.虾仁变色以后下西兰花，倒入耗油和适量盐，倒入水淀粉。炒2分钟后出锅开吃

这道美味好吃，制作非常简单的菜，大家一起做起来吧！