今天做一款特好吃的小点心——田园虾饼(放过取名无能的我,我就是个做饭的)。
说起田园三宝(玉米,豌豆,胡萝卜),营养非常丰富,也是小朋友最容易拒绝的蔬菜,那该怎么办呢?老母亲想把最好的给宝宝,奈何小主并不领情,就拿Roy来说,她不爱吃胡萝卜不爱吃豌豆,尤其是豌豆,她说臭臭的,为了营养均衡,为娘只能把孩子不爱吃的食材给做好吃了。
絮絮叨叨的说了那么多,让我们来看看怎样做吧!
虾仁(切小粒)
低筋面粉+少量全麦面粉
1.首先倒入少量盐到面粉里,搅拌均匀;
2. 倒入适量清水,将面糊搅拌至如下状态,即可以“挂”在筷子上;
3.倒入虾仁碎和田园三宝,搅拌均匀;
4.平底不粘锅中放油,舀一勺面糊倒进模具里(可不用),小火煎;
5.嘿咻,翻一面,煎至两面金黄就OK啦,一定要小火哟;
哼哼,岂容你放肆,看我的:
“嘿,你可以吃边上没有豌豆的地方啊,有你爱吃的虾虾和玉米哦~”
于是她拿走了一个饼,先挑着没豌豆的地方咬,然后吃着吃着就吃光了....可见这款小饼是真的很美味~
“给!”
我是Roy妈
充满惊喜的神情,
吃到嘴里的满足感,
骄傲地说一声
我妈做的饭,天下第一!