入春了天气还是这么冷，来盘西红柿烧豆腐，温暖家人的胃！

虽然入春了，春节也过完了，但全国大部分地区天气还是很冷，今天带来一道西红柿烧豆腐，可以试试。

食材：豆腐1块、西红柿2个、豌豆适量、盐、油、辣椒2个

做法：

1、西红柿洗净，划十字刀，放入锅中加水煮沸

2、去皮后切丁

3、豆腐切块后，锅中热油放些许盐（防止粘锅），将切好的豆腐放入锅中小火煎至两面金黄后盛出备用

4、热锅起油，将西红柿丁倒入锅中，大火煸出番茄汁后倒入豌豆，翻炒均匀后加入适量盐调味

5、再放入煎好的豆腐，翻炒均匀，使豆腐上沾上番茄汁

6、撒上一些小辣椒，胃瞬间被这香味挑逗开来