今天春季虽然来了，但是还没有回暖，昨天小编看新闻说，过几天天气将会有所好转，小编现在满脑子都是虾啊虾啊，在每年的春季，这是虾产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。它被誉为“男人的亢奋剂”，壮腰补肾身体棒，春天老公“猛如虎”！
营养师大乔：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。香辣皮皮虾
配料：
皮皮虾 800克、红椒 4个、柿子椒 2个、小米椒 3个、洋葱 半颗、蒜 20克、姜 8克、料酒 20毫升、精盐 3克、蒸鱼豉油 20毫升、小葱 适量、熟白芝麻 适量、食油 40毫升
烹饪步骤：
4.各式配料准备。
5.青红椒，大蒜，生姜，洋葱，全部改切切末。
7.一直不停的翻炒，虾皮亮红的时候盛出来备用。
9.之前炒过的皮皮虾下锅。
10.翻炒后，下洋葱和青红椒圈。
12.淋入少量的水，略焖2分钟。最后撒香葱末，炒匀关火，装盘后撒上熟白芝麻即可。
烹饪小贴士：
1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
