北京烤鸭：烤鸭升级版配鱼子酱不太理解，但实为创新!体验很棒

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每次来北京都会选一家烤鸭店，这次选了黑珍珠晟永兴三里屯店，这家店开得并不久，

第一只烤鸭切开后厨师告诉我品质不好换一只，我不管什么原因，至少他尊重了食客,浪费了一只鸭子，也可以说叫诚信，值得赞美。

最出乎意料是融合菜品品质很好，我是夸张的说很好，火爆肥肠辣且底味有复合的‘香”，藤椒鳜鱼很有四川的范儿，牛油果官燕口感细腻，牛油果浓稠。

唯一我对于烤鸭升级版配鱼子酱不太理解，很多北京烤鸭这样搭配后我感觉失去了传统的根基，和鸭子没了关系一样，也可以理解为创新。

今天的美食分享及技巧就分享到这了，希望以上内容能帮助到您，若您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。