芦笋,膳食纤维含量丰富,有助于缓解便秘,帮助消化,还有助于降低血脂,是减肥期间比较推荐食用的蔬菜。平时,在很多减肥餐里也都可以看到它的影子。
以下,和大家分享一道非常简单的白灼芦笋的做法。把芦笋烫熟淋上料汁就可以上桌,几乎看一眼就会。吃起来脆嫩可口,清爽宜人。喜欢亲们一定要试试看~
第二步:取一个空碗,放入1勺生抽、2勺蚝油、1勺清水,搅拌均匀,料汁就做好了。
第三步:把芦笋底部比较老的地方掰掉或者用刀把表面的老皮削掉,蒜切片,辣椒切段。
第四步:锅中倒入适量的水浇开,然后滴几滴食用油。接下来,把芦笋放入锅中,焯烫1分钟左右。
第六步:把蒜片、辣椒段放入在芦笋上。
多说几句
1、 生抽、蚝油中都有盐味,所以没有再放盐。如果不是减肥期间食用,可以再放一点糖,口感更好。
3、 最后一步浇一点热油,可以让这道菜的口感更好。当然,如果在减肥期间食用,可以把这一步去掉。淋上料汁就可以上桌开动了,一样美味哦。