农村这种地方，别的东西不知道，但野菜野花野草之类的东西，真的是随处可见。尤其是田间地头，或者树木丛里，各种各样奇奇怪怪的野生植物，绝对能让喜爱野生植物的人目不转睛的，也难怪人们总是说农村就是我们国家的大型植物宝库，毕竟城市已经完全被水泥和绿化树覆盖，不太适宜野生植物的生长，而农村无论是气候条件还是生长环境，都给了这种野生植物一个成长的天堂，这也是为什么至今农村的空气环境这么好，很多在城市生活的人都愿意老了在农村安家落户养老的原因。
那么农村的野生植物这么多，有没有什么人吃了也非常有好处的呢？其实小编今天想为大家介绍的这种野菜，它就是农村地里常见的一种野菜，虽然不起眼，但是用来煲汤喝，却有着美容养颜的效果，见到请珍惜！那么这种野菜的名字叫什么呢？小编先卖个关子，先说说这种植物的外观吧！它的颜色翠绿，叶片是半圆型的，像个打开的折扇，边缘呈锯齿状，成长起来总是一丛一丛的，通常情况下生长在潮湿温暖的环境里，在我们国家的南方是比较常见的。
估计这里已经有生活在南方的小伙伴猜到了，这种野菜就是马蹄草了！这是一种在南方农村的田间地头或者山坡上常见的一种野草，除了马蹄草这个通俗易懂的名字，人们通常还会叫它雷公根，积雪草等等，非常有趣。这种植物既是野草，但同时也是一种非常好吃的美味佳肴，几乎南方在农村长大的小伙伴都吃过的。马蹄草的口感非常鲜美，无论是炒着吃还是煲汤喝，味道都非常的鲜美。而且更重要的是，它本身也是有着非常高的药用价值的，而且还有美容养颜的功效，这也是它至今被农村人喜欢的原因。
马蹄草挖回家晒干之后，便可以成为一种草药，中医上说马蹄草性寒味苦，辛，归肝、脾、肾经，通常来说有清热解毒的功效，如果家里有人上火的话，就可以把这种晒干的马蹄草煎水服用，还是非常管用的。在小编小的时候，长辈们如果是上火口舌生疮，也就是出现口腔溃疡的时候，也会拿它来煮凉茶喝，效果还是可以的。同时，马蹄草还具有止血的作用，如果不小心受伤流血，直接捣碎了敷伤口上就可以了。
更重要的是，马蹄草的提取物也有着美容养颜的功效，如果女性朋友觉得皮肤不好，气色不好，也可以喝马蹄草煮的汤，让皮肤更好，气色也更棒
