一到晚上很多人都开始纠结，晚餐应该吃什么？不吃饱是容易饿，一吃饱就容易吃多，容易发胖，心里非常的纠结，今天教大家知道一道美食，做出来之后放心大胆的吃，吃过之后不担心发胖，而且非常的美味，制作也很简单，很容易学会，大家可以来看一看，学一学。蚂蚁上树健康版。
【1】材料准备
首先我们准备好制作蚂蚁上树的主要食材和配料：适量的魔芋丝，鸡胸脯，香葱，豆瓣酱，料酒，油，食盐等。
首先我们处理一下我们刚才准备好的食材，我们把鸡胸脯肉清洗干净，然后控一下水，把鸡肉切成碎肉，加入料酒腌制一下，腌制的时间稍微长一点，把我们买来的魔芋丝打开袋子倒出来，然后用水清洗一下，起锅烧水，水开之后我们把魔芋丝下入开水中用水焯一下，大概一分钟左右就可以了，然后我们把葱洗干净，切成葱末。
起锅烧油，油不用放太多，油热之后我们加入豆瓣酱，均匀翻炒出香味之后把腌制好的鸡肉放入锅中均匀翻炒，翻炒至变色之后，我们把刚才准备好的魔芋丝也加入锅中，均匀翻炒片刻，快要出锅的时候我们把刚才切好的葱花，放入锅中均匀翻炒两下，就可以收锅装盘了，剩下的就是享用美食了。
这道菜既有肉也非常的好吃，关键是吃多少都不会引起人发胖，因为魔芋丝所含的卡路里是非常非常的少的，而我们选用的鸡胸脯肉虽然是肉类，但是，它含有的蛋白是低脂蛋白，所以说这道菜做出来，大家可以放心大胆的吃，不用担心发胖。
