时间:2019-02-27 03:32:33 来源:因为喜欢才牵挂作者:桑叶点击:
每次看到桑树,就有一种别样的情怀,我们说桑树浑身都是宝,还真是一点都不为过,就拿桑叶来说吧,无论是叶嫩还是叶枯,都为人所爱。再说桑葚,那更是古代帝王御用的补品,在民间也是极受欢迎,还被称作“民间圣果”。
桑叶不仅是蚕儿最爱,也是中医人的良品。在药书中早有记载,桑叶“味甘,苦;性寒。 归肺,肝经。”可以“疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血”。 一般来说,桑叶入药,多选用深秋霜打后的叶子为最佳,处方上称之为霜桑叶。
如果用桑叶泡茶喝可以有效的起到降压、降脂、抗衰老、降低胆固醇作用,此外,对糖尿病、肺热咳嗽、燥热咳嗽,肝阳上亢、血热妄行引起的咯血、吐血、衄血等症都有一定的疗效,桑叶还可以搭配其它草药一起泡水或者煮水饮用,如桑叶搭配菊花,可以用于风热感冒、目赤胀痛,桑叶在治疗风热感冒,温病初起时效果显著。
一般来说,传统的桑叶使用,多与菊花配伍,比如桑菊饮,可治疗风热感冒。或者与黑芝麻配伍为丸,称之为桑麻丸,治疗肝阴不足的老眼昏花,头晕目涩。再或者,是将桑叶以蜜炙之后,可以用来治疗肺燥咳嗽。但最简单的使用方法则是将桑叶当茶饮用,每日饮上几杯,则可清肝肺之热,生舌底之津,且来得简单而自然,对于女人来说,桑叶泡水喝是非常好的美容养颜饮品,可以让皮肤更加白皙有弹性,是一种简单而又天然的养生饮品。
关于桑叶的更多功效,在历代本草中多有记载,尤其是桑叶凉血止血的作用,可惜被很多人忽略了。在《本草从新》中记载,桑叶具有“滋燥、凉血、止血”的作用,如果是血热妄行所引起的咯血、吐血、衄血,可用桑叶与其他凉血止血药联合运用。
桑叶是治疗肺热咳嗽、燥热咳嗽的良药。由于桑叶具有苦寒清泄肺热、甘寒凉润肺燥的双重特性,所以可用于肺热或燥热伤肺,咳嗽痰少,色黄而黏稠,或干咳少痰,咽痒等症。
桑叶水煎后,有种奇特的香味,又有祛风明目乌发之效,过去为太后老佛爷之最爱。读清宫医案,常见以桑叶配菊花等药,煎汤内服外洗,治疗老佛爷的头痛、脱发之疾。清朝末年,朝政之腐朽,积重难返,绝不是慈禧一人可只手回天的。老佛爷在外人看来,“一次吃上百道菜”,但内心之焦虑,恐不能向外人道,也不能为外人知。因此,外表光鲜的太后会经常有头痛之疾,而且,慈禧生来一头乌发,她本人对头发爱护备至。根据清末德龄公主的记载,说晚年的慈禧,仍有一头秀发,令人艳羡不已。或许就是常用桑叶的功劳。
对于现代人来说,长期使用手机与电脑,常常会让眼睛处于疲劳状态,此时,用桑叶煎汤外洗,便可缓解症状。不知道是哪位中医大咖在电视台上讲过此节,因此,只要秋风一起,桑树下面便多了许多老妪弯腰拣拾桑叶的场景。
除此之外,桑叶嫩芽还是一道美味,常见的食法有桑叶煎蛋,就是客家人的招牌菜,而现在很多中高档餐馆中也有这道菜,吃起来味道清香可口,保你吃了还想吃,桑叶也可清炒,炖汤都是不错的绿色食品。
再说桑葚,小时候应该吃过不少吧?因为在农村十分常见,对农村娃来说再熟悉不过了,那是我们儿时的零食,不管是道路旁还是农民家的房前屋后都种有很多,可以说到处都有,在放学路上总会偷偷去摘上几捧放进书包里,吃得满口呈黑色,回到家里,不用说,大人一看就知道又是吃桑葚吃的这个模样。尽管时光荏苒,但那些记忆仍然难以忘记。
桑葚还可以用来酿酒,而黑桑葚是最佳的选择。它是果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑葚酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质,饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
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