这早餐天天吃都不腻，营养丰富，还开胃，10分钟就搞定，回回光盘

疗愈系云朵蓬蓬太阳蛋！这早餐天天吃都不腻，营养丰富，还开胃，10分钟就搞定，回回光盘！飘着薄雨的早晨，心里仍惦记着手帐里，那些似乎永远也做不完的日常琐事，生命的节奏无可抗力地走向未知，演绎着无法赶上的变化。沐浴在阴晴不定的碎光中，向自己道声早安，走进小厨房和自己玩起扮家家酒的小游戏，像似穿着蓬蓬裙的云朵太阳蛋，在山城的云雾中烘托起ㄧ份云淡风轻的美好，云海般温柔又强大的力量疗愈了这阵子以来耗力且纠结的身心，ㄧ切看似如此艰难却又简单地教人狂喜。

云朵蓬蓬太阳蛋

食材：

蛋1颗

做法：

1.将常温蛋的蛋白和蛋黄分开。

2.将蛋白打至硬性发泡。ps.这时可先以170-180度预热烤箱。

3.将步骤2蛋白霜舀入铺有烘焙纸的烤盘上，用汤匙背面在蛋白霜正中央压ㄧ个圆形凹槽，并将蛋黄轻轻放入凹槽中。放入已预热的烤箱170-180度烘烤5分钟即可取出。

4.像穿着蓬蓬裙的云朵太阳蛋，看起来是不是很疗愈呢！

5.搭配喜欢的面包与蔬果，享受一份让你心头好的丰盛早餐吧！