原创 这菜叶清热解毒，清洁口腔，可惜很多人都扔掉了

莴笋是我们都比较常见的蔬菜之一，我家也常常吃，不过，你知道吗，其实，它的叶子也是可以食用的哦。记得小时候这菜叶都是剪小了用来喂小鸡，小鸭的。现在想来，有点可惜了。其实，莴笋叶中维生素的含量总体来说比莴笋茎中要高，而且抗氧化功效更好。此外，莴笋叶还具有清热解毒的功效，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。（当然这里你得换种其他的凉拌汁哦）你知道吗？经常吃莴笋菜叶可以有效地清洁我们的口腔，解决口臭带给我们的困扰呢。那么莴笋叶可以怎么吃呢？一起来看看吧。

主要原料：

莴笋叶 一把

色拉油适量

盐 少许

米醋 适量

白糖 适量

蒜头 一瓣

芝麻油 少许

【制作方法】：

1.莴笋叶清洗干净。

2.煮开适量水，加入莴笋叶，焯水变色。

3.捞出莴笋叶，加入凉开水内，捞出稍微控水，切成小段。

4.蒜头切成末。

5.将切好的莴笋叶加入餐具内，加入米醋，白糖，盐，芝麻油。

6.起油锅，加入蒜末，炒香。

7.趁热倒入上一步内，拌均匀即可开吃。

【一定要看的小提示】：

1.莴笋叶切的大小看喜欢。

2.这菜会有点苦味，不喜欢的请勿尝试，可以在调味时糖稍微多一些。

3.也可以根据个人口味加入辣酱。

4.烫莴笋叶时间不宜太久，将水烧开，下莴笋叶搅拌一下，即可捞出。

5.视力不太好的不太建议吃哦。