众所周知，现在我们的生活压力越来越大，虽然我们在享受着祖国迅速发展带给我们的便捷，但是也在加快自己的步伐，因此时间显得格外的宝贵，但是我们对美食的要求只增不减，家庭常备菜谱推荐之懒人菜，上锅蒸即可，非常营养孩子多吃长身高！
今天给大家推荐的这道菜是芋头蒸排骨，虽然做法比较简单，但是营养却是非常的丰富，特别适合开春孩子来吃，因为春天是个长身高的好季节，制作起来也不浪费时间，即使是新手也能做好哦！
首先准备食材，排骨、芋头、姜蒜、辣椒、玉米淀粉、胡椒粉等其他必备材料。
首先把食材都清洗干净，特别是排骨多用清水清洗几次，把排骨中的血水和杂质都冲洗出来，这样吃起来口感也会比较好。
准备一个容器开始腌制排骨，蒜切碎，生姜切片，放入排骨中，再加入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉用手抓匀后腌制大概两个小时左右。
芋头清洗干净后切成大小均匀的块，平铺放入盘子中，撒上适量食盐，再把腌制好的排骨平铺在芋头上面，准备蒸锅，把准备好的食材放入蒸锅中。
开大火蒸开后在转中火蒸半个小时，就可以出锅啦！这样一道好吃又简单的芋头蒸排骨就做好啦！是不是非常的简单呢？
你喜欢吃排骨吗？你在家也不妨试试这个菜哦！简单又营养，孩子长高不是问题哦！
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