正逢春天，这个季节。其实吃肉多了反而觉得油腻，我们不妨来吃一些素食吧。今天我们要做一道非常传统的家常吃法韭菜烙馍。首先把韭菜洗净控干水分，切好。
然后把韭菜放入盆内，放入调料，盐，鸡精，味精，香油，还有13香。
然后我们开始和面，和面的时候记着一定要用温水，而且面要和软。今天用这个面，就是温水和的面软软的，不用发面的。
哦吧面醒一会儿。擀成薄薄的大皮。
放上调好的韭菜馅儿。
在干上相同大小的皮。
放入平顶锅开始烙饼。
煎至两至两面金黄即可
可以出锅啦。香喷喷的韭菜烙馍就做好了。一股麦香味儿和韭菜的清香味，早晨起来的时候再配上一碗红芍稀饭，那味道真叫美!
