豆芽拌香菇，口感爽脆，营养丰富，简单好吃的拌菜

豆芽拌香菇

简单好吃的拌菜，营养丰富。

原料：黄豆芽、鲜香菇、红椒、香菜、大葱白、干辣椒、蒜、酱油、盐、油。

做法步骤：

第1步、准备好材料。

第2步、豆芽摘去根部洗净。

第3步、鲜香菇洗净切片。

第4步、葱白切丝，红椒切丝；辣椒和蒜备好。

第5步、香菜切段。

第6步、黄豆芽入锅中焯水后捞出沥干。

第7步、香菇焯熟捞出沥干。

第8步、小锅中加油烧热，放入辣椒段和蒜略炒关火，调入酱油和盐。

第9步、豆芽、香菇、红椒和葱丝入盘里，倒入料汁拌匀。

第10步、最后加入香菜拌匀即可。

来自美食天下緣豆兒的作品。