菠菜是一种绿色，多叶的蔬菜，具有很高的营养价值。做法多种多样，受到很多人的喜爱。在你可以生吃沙拉，蒸熟，煮汤或与其他蔬菜一起炒。能为人体提供充足的营养，缓解多种肠胃和心血管的疾病。含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。对于身体健康很有好处。
菠菜是一种经常出现在我们餐桌上面的食物，菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。菠菜是维生素K的丰富来源，还是钙和维生素d，膳食纤维，钾，镁和维生素C的重要来源，对骨骼健康有益的重要营养素。
菠菜富含维生素A，有益于所有身体组织的生长，包括皮肤和头发。含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以促进生长发育，使气血旺盛、精力充沛，此外其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，可以补血止血，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。含有大量的膳食纤维，经常食用，可以促进肠蠕动，有利于粪便的排出，排出体内垃圾毒素。
牡蛎是一种美味的软体动物，为人体提供许多独特的营养和矿物质，这对人体健康大有裨益。还能够帮助减轻体重，促进新陈代谢，增加组织修复和生长，能够保护身体对抗自由基，从而增强免疫系统。所以菠菜和牡蛎一起吃，补血美容，排垃圾毒素，给身体来个大扫除
