农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
苦苣菜
其嫩茎叶可生食,也可用沸水烫一下,再换清水浸泡,除去苦味,然后凉拌或炒食。苦苣菜全草入药,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。
珍珠菜
别名红丝毛、过路红、阉鸡尾、活血莲、红根草、红梗草。它全草可入药。治月经不调、白带、风湿性关节炎、跌打损伤、口鼻出血、蛇咬伤等
刺儿菜
是小蓟草的别称。普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近,为常见的杂草。