千岛酱西兰花，营养丰富，好吃容易做，吃了都点赞！

千岛酱西兰花

“千岛酱西兰花”是一道快捷方便的素菜，在家宴的时候，可以提前预制，上桌时浇入千岛酱就可以，使得上菜的速度更紧凑。并且制作方法不复杂，造型新颖，还原了西兰花的原型。

原料：西兰花、千岛酱、油、盐。

做法步骤：

第1步、主辅料：西兰花、千岛酱。

第2步、把西兰花掰成小朵，浸泡30分钟。

第3步、锅烧开水，加少许盐、油。

第4步、放入西兰花焯制。

第5步、焯制1分钟即可关火。

第6步、捞出放入盆中，余温会使其进一步熟化。

第7步、加适量盐，翻拌均匀，腌渍10分钟，入底味。

第8步、然后把腌渍入味的西兰花装盘，还原成原型。

第9步、浇入千岛酱。即可上桌，拌匀即可食用。

小贴士：

1、焯制西兰花时加少许盐、油，可以使西兰花色泽亮、绿。2、千岛酱在上桌前再放。

来自美食天下馋嘴乐的作品。